Almuerzo, pechuga de pollo en
tiras con muchas verduras y especias, una buena ensalada verde y el
protagonista de esta publicación que es la chayota o chayote, súper saludable,
fácil de conseguir y económico, bajísimo en calorías y carbohidratos, una buena
fuente de vitamina C, potasio, calcio y fibra, ideal para quienes quieren
perder grasa, mantenerse saludables, incluso para personas con diabetes es
buenísimo y súper recomendado! También mejora circulación y ayuda con la
retención de líquido! Tiene la textura similar a un tubérculo pero sin serlo,
se puede comer en crema, sopas, hay quienes lo pican crudo muy fino en la
ensalada, se puede hervir y comer así con un poquito de especias. Puedes
agregarla en una sopa de pollo con verduras en sustitución por algún tubérculo
si quieres comer sopa de noche sin preocuparte mucho por las cantidades, puedes
comerlo a cualquier hora
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